Альтер-айсинг — профессиональная глазурь для пряников на пастеризованном белке.

В работе на готовом айсинге множество преимуществ.

Сохнет 4-6 часов

Белый

Гладкий

Вкусный

Хорошо окрашивается как в разведенном виде, так и сверху кисточкой после высыхания.

Альтер-айсинг

Цена : 140 руб

Софт Айс  - добавка к Альтер-айсингу или самостоятельная глазурь.

Зачем нужен?
Блеск и гладкость покрытия. На чистом айсинге будет скорее матовым. Тут же чистый глянец: в вертушке фото чистого айсинга и чистого СА.
Увеличение пластичности и тягучести массы
Уменьшение сладости. За счёт того, что в СА глюкоза, он приятнее на вкус и менее сладкий обычного сахара.
Создаёт идеальную базу под роспись кистью и акварельную роспись.

Софт Айс

Цена : 229 руб

«Русские кружева» - Лучший гибкий айсинг в наличии! Справится с самыми тонкими узорами!

Как использовать?
1) Смешай сухую смесь с тёплой водой 50-60С, разотри в густую пасту.
2) Нанеси на коврик
3) Выпекай при температуре 60-70 С около 30 мин.
4) Дай остыть, положив вверх ногами
5) Сними с формы
6) Используй в декоре сладостей. Перед осенним и зимним сезоном будет очень актуально освоить новую технику!

Русские кружева

Цена : 390 руб